Würzige Ofen-Quiche mit Gemüse und Hackfleisch

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Kochlevel: mittel

Rinderhack im heißen Öl anbraten und leicht salzen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das gewaschene Gemüse in mundegerechte Stücke schneiden und mit dem Hackfleisch gut anbraten.
Eine runde Backform mit dem Quicheteig auslegen. Hackfleisch-Gemüsemischung zugeben und mit dem geriebenen Käse bestreuen
Sahne, Eier, 100ml Wasser, 2 EL Pfanntastisch und 1 TL Salz zu einer Soße verrühren. Über dem Käse verteilen und im Backofen ca. 25 Minuten überbacken.