Leckerer Tomaten-Mozzarella Salat
Liebelei Rezepte für den Alltag - Schafskäsegewürz
Zutaten
125g Mozzarella Kugeln
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100g Cherry Rispentomaten
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1 EL Balsamicoessig
Zubereitungszeit
ca. 5 Minuten
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Kochlevel: einfach
Zubereitung
Mozzarella-Kugeln und gewaschenen Cherrytomaten halbieren.
Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden.
1 EL Schafskäsegewürz in 1 EL Wasser kurz quellen lassen. Mit dem Balsamicoessig, Olivenöl und 1/2 TL Salz zu einem Dressing verrühren. Dressing mit dem Salat vermischen.
Dazu passt geröstetes Baguette.
Schafskäsegewürz
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