Saftige Bouletten mit Feta Füllung
Liebelei Rezepte für den Alltag - Schafskäsegewürz
Zutaten
350 g gemischtes Hackfleisch
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100 g Feta Käse
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50 ml Milch
Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten
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Kochlevel: einfach
Zubereitung
Semmelbrösel mit Milch einweichen.
Hackfleisch mit 2 EL Schafskäsegewürz, Ei und 1 TL Salz vermengen.
Eingeweichte Semmelbrösel untermischen.
Hackfleischmischung mit nassen Händen durchkneten und zu runden Frikadellen formen.
Feta-Käse zerbröseln und mittig in die Frikadellen drücken.
Im heißen Öl die Frikadellen ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten. elegentlich wenden.
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