Kräuterbutter Gewürzmischung zum Anrühren
Ups, der Grill ist schon warm und die Kräuterbutter ist noch nicht fertig? Mit dieser leckeren Kräuter Gewürzmischung verzauberst Du im Nu eine normale Butter in eine leckere Kräuterbutter. Nur Salz musst Du wie immer selbst zugeben. Aber auch als Topping auf Steak oder Gemüse ist unsere Kräuterbutter Gewürzmischung bestens geeignet. Einfach in einer Pfanne etwas Butter zerlassen und mit Semmelbröseln erwärmen. Dazu gibst du einen Esslöffel von dem Kräuterbutter Gewürz und gibst das ganze über das fertige Grillgut oder das Gemüse. Einen Rezeptvorschlag findest Du auf dem Gewürzglas. Koch Dir was Gutes!
Woher stammt die Kräuterbutter?
Sie ist das Sahnehäubchen auf jedem Grillsteak. Inzwischen gibt es Kräuterbutter in den verschiedensten Varianten. Mit Knoblauch, Kräutern und auch mal mit Tomatenmark als Würze. Aber ganz ursprünglich kommt die Kräuterbutter aus der Schweiz und wurde etwa 1930 von Monsieur Boubier erfunden. Inzwischen haben viele Feinschmecker und Hobbyköche der Butter verschiedenste Zutaten beigemischt und viele leckere Variationen der Kräuterbutter erfunden. Traditionell reicht man die bekannte Kräuterbutter heute zu Grillsteak oder auf gerösteten Brotscheiben.
Kräuterbutter Rezepte
Unser Kräuterbutter Gewürz besteht aus 100 Prozent getrockneten Gewürzen und Kräutern. Wir haben auf die Zugabe von Salz verzichtet, denn jeder soll selbst entscheiden wieviel Salz in seine Butter soll. Wir empfehlen unsere Gewürzmischung wie folgt anzurühren.
2 EL Gewürzmischung in 2 EL Wasser kurz quellen lassen. Mit 100g weicher Butter zerkneten und 1/2 TL Salz würzen. Nach Belieben ziehen lassen.
Du kannst der Butter auch nach Belieben Tomatenmark, Trüffelöl oder etwas geriebene Zitronenschale untermischen. Die fertige Kräuterbutter kannst du in einem Weckglas oder einer Schale mit Deckel mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf servieren. Koch dir was Gutes mit Liebelei!
