Festtagsbraten mit Ofengemüse
Ein zarter Festtagsbraten mit buntem Ofengemüse – verfeinert mit der Gewürzmühle Weiße Weihnacht. Das reine Meersalz in der Mühle bringt den natürlichen Geschmack von Fleisch und Gemüse perfekt zur Geltung.
Zutaten:
600 g Bratenfleisch (z. B. Rinderbraten)
400 g buntes Wurzelgemüse
2 EL Olivenöl
200 ml Brühe
Gewürzmühle Weiße Weihnacht
In drei Schritten zum Genuss
1
Vorbereiten
Das Fleisch trocken tupfen und von allen Seiten leicht mit Öl einreiben. Gemüse in grobe Stücke schneiden.
2
Zubereiten
Braten in einer ofenfesten Form anbraten, Gemüse zugeben und mit Brühe angießen. Bei 180 °C ca. 90 Minuten im Ofen garen.
3
Anrichten
Fleisch in Scheiben schneiden, zusammen mit dem Gemüse auf einer Platte anrichten und mit der Gewürzmühle Weiße Weihnacht verfeinern.