Saftige Bouletten mit Feta Füllung

Liebelei Rezepte für den Alltag - Schafskäsegewürz


Zutaten

 

350 g gemischtes Hackfleisch
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100 g Feta Käse
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2 EL Semmelbrösel
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50 ml Milch
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1 Ei

 

Zubereitungszeit

 

ca. 15 Minuten

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Kochlevel: einfach


Zubereitung


Semmelbrösel mit Milch einweichen.



Hackfleisch mit 2 EL Schafskäsegewürz, Ei und 1 TL Salz vermengen.

Eingeweichte Semmelbrösel untermischen.



Hackfleischmischung mit nassen Händen durchkneten und zu runden Frikadellen formen.

Feta-Käse zerbröseln und mittig in die Frikadellen drücken.



Im heißen Öl die Frikadellen ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten. elegentlich wenden.



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