Rüh-Re-Rei Gewürzmischung

Gewürzmischung für Rührei, Bratkartoffeln & mehr


Dank dieser Gewürzmischung lassen sich Bratkartoffel, Rührei und Co. ganz easy peasy zum Gaumenschmaus verwandeln. Und auch noch Soßen für Sandwich, Salat und Wraps sind schnell zubereitet.

 

Also schwingt den Kochlöffel und lasst es euch schmecken.


#1 Sandwichsoße (Zubereitungszeit: ca. 5 Min.., 2-3 Portionen)

 

Zutaten: 150g Naturjoghurt, 2 EL Mayonnaise, 2 TL Essig

  1. Alle Zutaten miteinander verrühren und nach Belieben salzen.

Passt zu Sandwich und Wraps


#2 Broccoli Gratin (Zubereitungszeit: ca. 25 Min., 2-3 Portionen)

 

Zutaten: 400g Broccoli (frisch oder tiefgekühlt), 200g Sahne, geriebenen Käse

 

  1. Frischen Broccoli in kochendem Wasser ca. 3 Minuten garen und abtropfen lassen oder gefrorenen Broccoli auftauen lassen.
  2. Sahne mit 2 EL Gewürzmischung aufkochen und nach Belieben salzen.
  3. Broccoli in eine flache Auflaufform geben und die Sauce darüber gießen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei (Umluft:200 °C) 15-20 Minuten backen.
Dazu passen z.B. Kartoffeln.